Der 20,5 Meter hohe spätgotische Adlerturm ist im 15. Jahrhundert entstanden und lag früher direkt am Rhein. Das Verlies im Keller war über eine Öffnung an der Spitze des Turms zugänglich. Der Eckturm hat seinen Namen vom Gasthaus „zum Adler“, das später im Turm untergebracht war. Johann Wolfgang von Goethe soll hier während eines Besuches in Rüdesheim abgestiegen sein. Heute gehört der Turm der direkt nebenan befindlichen Nassauischen Sparkasse.
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