Freyburg

In Freyburg ist der Weinbau ein wichtiger Teil der Landschaft und ebenso wichtig für die Bevölkerung der Region. Die sehr romantische Stadt ist für ihre moussierenden Weine berühmt und liegt in einer idyllischen Landschaft mit sanften Hügeln, Wäldern, und Feldern, wobei die Umgebung ansonsten von terrassenförmigen Weinfeldern geprägt ist. Jedes Jahr verwandelt sich der Marktplatz in Freyburg am zweiten Septemberwochenende zum Ort des größten Weinfestes in Mitteldeutschland. Hier treffen sich zahlreiche Weinproduzenten der Region und bieten ihre Weine an, während die Straßen sich mit Menschen füllen und getanzt und gefeiert wird. Der Schweigenberg in Freyburg ist mit seinen trockenen Steinwänden seit langer Zeit ein überzeugendes Beispiel für den Weinbau. 2010 wurde er in die exklusive Liste über weinkulturelle Höhepunkte aufgenommen, die vom Deutschen Weininstitut geführt wird. Sowohl hier als auch entlang dem Ehrauberg südlich von Freyburg liegen zahlreiche Weinrestaurants und Gasthöfe, wo Sie einkehren können, um die lokalen Tropfen zu probieren; aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihr Auto dabei haben. Hoch über der Stadt trohnt das große Schloss Neuenburg. Es wurde um 1090 vom Thüringer Graf Ludwig Springer gebaut, der eine der einflussreichsten Dynastien von Fürsten im Heiligen Römischen Reich begründete. Das Schloss beherbergt heutzutage ein Museum mit verschiedenen Ausstellungen über das Mittelalter und ein Weinmuseum sowie viele Spezialausstellungen.

Falls Sie schon immer wissen wollten, wie die Bläschen in das Glas mit dem moussierenden Wein kommen, nehmen Sie an einer Führung durch den historischen Rotkäppchen-Keller teil und lassen sich in das Geheimnis einweihen. Besuchen Sie auch die 1225 erbaute St. Marien-Kirche, die 1500 erweitert wurde und 1592 einige weitere Gegenstände für die Innenausstattung bekam. Freyburg ist eine gemütliche kleine Stadt, die es selbstverständlich verdient hat, auf Ihre Liste der Städte zu kommen, die Sie in der Region besuchen sollten. Die ganze Familie wird die schöne Tour durch die gewellte Landschaft mit den Weinfeldern genießen.