Hautvillers ist ein malerisches Dorf in der Champagne-Region im Nordosten Frankreichs, das für seine Weintradition und historische Bedeutung bekannt ist. Besonders berühmt ist es für die Benediktinerabtei, in der Dom Pérignon lebte, eine Schlüsselfigur in der Entwicklung des Champagners. Das Dorf liegt an einem Hang mit Blick auf das Marne-Tal und die umliegenden Weinberge. Mit seinen blumengeschmückten Straßen, Steinhäusern und der ruhigen Atmosphäre zieht Hautvillers Weinliebhaber und Geschichtsinteressierte gleichermaßen an. Es gilt als symbolischer Ort der französischen Weinkultur.
